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隧道爐到底擁有哪些功能呢?

發(fā)布時(shí)間:2022-04-22   點(diǎn)擊次數(shù):1070次
 
  隧道爐由減速機(jī)、電機(jī)、前后驅(qū)動滾筒、加熱部件、鋼帶、清洗機(jī)等組成,它具有簡便的機(jī)械原理,故的操作方便,結(jié)構(gòu)簡便等優(yōu)點(diǎn)。設(shè)備前后分三個控溫區(qū),每個區(qū)域溫度不同,分別控制方式,這樣可確??井a(chǎn)品在每個區(qū)域達(dá)到產(chǎn)品的效果,使得烤出來的餅干顏色色澤保持一致,基本做到無色差,三個溫區(qū)可根據(jù)餅干加工工藝要求可隨意選擇其工藝要求度。該設(shè)備采用可控制式加熱,它是隨著電壓的變化,溫度也隨著變化,且在整個生產(chǎn)過程中加熱不停止,一直處于加熱狀態(tài),因此,它還有節(jié)省能源,加溫溫度穩(wěn)定,變化小等優(yōu)點(diǎn)。
  隧道爐有哪些功能?
  1、隧道爐最大的特點(diǎn)就是它在運(yùn)行的過程中較少產(chǎn)生煙塵。在食品加工的過程中,煙塵一直是影響人們健康的反面因素之一,在煙塵環(huán)境中烤制的食品,具有一定的致癌性,長期接觸這類食品對人的身體健康非常不利。隧道爐在運(yùn)行的過程中并不產(chǎn)生或者極少產(chǎn)生煙塵,是一種新型健康型設(shè)備。
  2、隧道爐采用的新型科技手法具有節(jié)約能源的特點(diǎn),隧道爐的烤制效率比較高,和傳統(tǒng)的爐具相比更加節(jié)約能源,能夠在短時(shí)間內(nèi)達(dá)到令人滿意的烤制效果,在縮短烤制時(shí)間的同時(shí)也提升了烤制食品的品質(zhì),為商家?guī)砀蟮匿N售利潤和更好的商業(yè)口碑。
  3、隧道爐還有其他多種新型功能。隧道爐能夠?qū)崿F(xiàn)加工生產(chǎn)一體化的流水線操作效果,對溫度和濕度控制方面也可隨時(shí)進(jìn)行調(diào)節(jié),技術(shù)人員的操控十分容易,具有簡單易上手的特點(diǎn),從業(yè)人員經(jīng)過一定時(shí)長的專業(yè)化培訓(xùn),就能夠達(dá)到熟練操作的目的。